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维生素D缺乏可不可以吃酸菜鱼

性别：女

年龄：26

维生素D缺乏可不可以吃酸菜鱼
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
陈燕 主治医师 内科 极速问诊
三级甲等 马鞍山市人民医院

问题分析：维生素D缺乏不宜多吃酸菜鱼
建议患者少吃，或者不吃，因为腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低，此外，吃含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状

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