性别:男
年龄:20
问题分析:胰腺外伤可以吃南瓜饮食要做到规律、合理,饮食结构搭配合理,补充富含蛋白质的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳等。少食如葱姜蒜辣椒等;尽量减少脂肪的食用量;要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄;减少单糖分摄入。南瓜是一种营养价值极高的蔬菜,钙、铁、胡萝卜素含量高,具有解毒、保肝肾功能,保护胃粘膜、帮助消化,消除致癌物质等功效。