性别:男
年龄:26
问题分析:氮质血症可以吃当归煮蛋食物要多样化,饮食结构搭配合理,以清淡为宜,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。少食胆固醇高的食物;忌辛辣刺激调味品;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等;如辣椒、花椒粉、咖哩粉等少食。鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2,以及微量元素硒、锌等,可以分解和氧化人体内的致癌物质