性别:女
年龄:43
问题分析:胰腺瘘不宜多吃猪血各种原因致胰管破裂,胰液从胰管漏出7天以上即为胰腺瘘,是胰腺手术和外伤后严重的并发症之一。建议宜吃清淡有营养,流质的食物,如米粥,面片,藕粉,蛋花汤等,禁烟酒,忌吃辛辣刺激的食物,忌食油腻性食物。而猪血的营养十分丰富,蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉,脂肪量极少,含铁量非常丰富,最容易被消化、吸收,所以说可以吃,但不宜多吃。