性别：男
年龄：34
问题分析：交叉性异位肾伴有或不可以吃蚕豆患者建议注意供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐豆浆等。宜多吃新鲜菜和水果。一些新鲜蔬菜，不仅可补充各种维生素和无机盐。蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质，对于缺乏蛋白质而出现的水肿，以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利，还能延缓动脉硬化症状。蚕豆内含有植物凝集素，有消肿、抗癌的作用，尤其是对胃癌、食道癌、子宫颈癌更为有效。蚕豆中的粗纤维，和其他有效营养成分对人体防止肥胖、调整血压有明显的疗效。其热量为每百克143千卡。
