性别:男
年龄:39
问题分析:胆囊疾病,可以吃酸菜鱼供给优质蛋白、多种维生素及较高比例的碳水化合物饮食,如:蛋类、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等。减少动物性脂肪的摄入;如辣椒、羊肉、公鸡等少食;忌食干燥食物;少吃煎炸等食物;忌食易上火食物。酸菜鱼富含蛋白质及必需的氨基酸,维生素A、维生素B1、维生素B2,以及 钙,磷,铁,碘等矿物质。