问题分析：头皮损伤不宜多吃金针菇
患者饮食宜忌：1.宜吃促进伤口愈合的食物；2.宜吃抗菌消炎的食物；3.宜吃富含优质蛋白质的食物。例如，西兰花、柠檬、牛奶等。4.忌吃油炸的食物，如油条、薯条、麻花等；5.忌吃活血的食物，如洋葱、红糖等；6.忌吃不容易消化的食物，如红薯、板栗、年糕、米粉等。金针菇，性凉味酸，营养丰富。具有祛脂降压、消食、健脑、消炎止痛、抑癌抗瘤等功效。但是，因为金针菇中富含膳食纤维，多食易造成消化不良；且其性寒凉味酸，多食易引起腹泻、肠胃不适等。因此，头皮损伤患者每次适量食用，有很好的食疗作用，而多食则易引发消化不良、腹泻、胃肠不适等症。
