性别:男
年龄:43
问题分析:巨细胞动脉炎和风湿性可以吃面包多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),多吃富含维生素C的食物。诸如鲫鱼子,猪油、油条不宜;忌食干燥食物;避免食用动物性脂肪食品;如辣椒、辣酱、胡椒粉、咖啡 等少吃.面包是大量采用谷物、果仁作为原料制作而成,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。