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莱姆病,可不可以吃烧烤

性别：男

年龄：47

莱姆病,可不可以吃烧烤
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岳晗 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：莱姆病,不宜多吃烧烤
减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入；烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。 经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡近日。

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