性别:男
年龄:25
问题分析:原发性硬化性胆管炎可以吃茄子硬化性胆管炎发病期间往往会腹痛、高热、恶心、呕吐、肠胃胀气,饱和脂肪的消化吸收需要胆汁的参与,因此尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量宜减轻胆管负担加快健康恢复,因此不吃肥肉、油炸食物,茄子等蔬菜不会加重胆管负担,而且不会影响胆管炎的治疗,因此都是可以吃的。