性别:女
年龄:38
问题分析:颈动脉创伤性栓塞,不宜多吃黑豆原因说明:黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质,具有预防便秘和增强胃肠功能作用。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,可以排除人体多余的钠,从而有效预防和降低高血压。