问题分析:健康指导:红小豆稀饭具有利水消肿的作用,红小豆含有较多的皂角苷,可刺激肠道,有良好的利尿作用,能解酒,对心脏病和肾病、水肿有益。如果能在刚出现水肿的时候喝红小豆稀饭来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。第二,红小豆稀饭可以增强机体免疫功能,红小豆含丰富的蛋白质、微量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。第三,红小豆稀饭有润肠通便,解毒抗癌的作用,红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
第四,红小豆稀饭还具有催乳的作用,红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。