性别:女
年龄:28
问题分析:原发性硬化性胆管炎可以吃银耳饮食多样化,多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜;主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。 要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄;减少单糖分摄入;不可吃刺激性强的葱、椒、咖啡等;忌食辛辣刺激性食物。银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,能增强人体的免疫力