性别:女
年龄:46
问题分析:踝韧带损伤可以吃莲藕可多食含碳水化合物丰富的食物,如五谷杂粮,以发挥食物间的互补作用。忌吃辛辣刺激的食物;减少动物性脂肪的摄入;忌食干燥食物;减少蛋黄、内脏类、海鲜等;避免吃生冷食物。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。