问题分析：盲袢综合征不宜多吃银耳
原因说明：虽然银耳中含有蛋白质、脂肪和多种人体必需氨基酸、钙、磷、铁、钾、钠等矿物质和微量元素及糖。少量食用对于盲袢综合征患者能起到润肠、益胃、补气、壮身的功效，但是银耳中含有较高的膳食纤维素，大量食用会造成肠道消化功能低下，加重肠道病变处负担，所以不宜多吃银耳。盲袢综合征患者饮食上应挑选清淡、易消化吸收的食物。日常尽量多食用流质或半流质的食物，比如：菜粥、面条汤等。同时可以多食用新鲜的蔬菜和水果，以保证维生素的摄入量；适量食用奶制品，以保证蛋白质和钙质的摄入量。
