性别:男
年龄:45
问题分析:难治性贫血,可以吃酸菜以高蛋白饮食为主 ,如猪心、花生、猪肉等,还要增加膳食纤维摄入;控制有刺激性食品;如油炸食品、肥肉、蛋糕、点心等少食;忌食干燥食物;辣椒、胡椒,葱,蒜等不宜。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。