性别:男
年龄:41
问题分析:胆囊疾病,可以吃面包饮食高蛋白、高维生素、高纤维素,适当增加如蔬菜、谷类、水果等高纤维类食物。不宜吃高脂肪高胆固醇的食品,诸如风尾鱼、鲫鱼子、蛋黄、内脏类、海鲜,蟹黄、蚬、鱼肝油,奶油等。煮食烹调时应避免使用猪油,减少盐的用量,减少油的用量。