性别:男
年龄:41
问题分析:肾硬化症,不宜多吃酸菜原因说明:酸菜经过乳酸菌的发酵会产生较多的氨基酸,食用酸菜可以开胃助食、降血脂、降胆固醇、促进肠胃蠕动,保持肠道微生态平衡。但是酸菜中的维生素含量比较缺乏,建议肾硬化症患者少吃酸菜,多吃新鲜蔬菜和水果