性别：女
年龄：28岁
问题分析：健康指导：不需要如何清洗，像洗水果一样，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。但是雪莲富含大量的水溶性纤维，不要长时间浸泡。只要雪莲菌贮藏温度适宜，一般变小是没有什么影响的，可以继续使用。
问题分析：健康指导：你的雪莲菌是鲜的吧！鲜菌当然很容易变质，变质的食物是不能是 食用的。建议，不要使用。至于 雪莲菌的具体的状态我没有看见，不能随便评价。关于菌类的清洗，一般认为在水中放少量面粉，然后按一个方向搅动，清洗3-4次即可。
问题分析：健康指导：您好，您的雪莲可能是由于水分的损失所以变成了小块状，只要雪莲本身没有被杂菌污染，是不影响继续食用的。在清洗雪莲时先用清水清洗浸泡，当里边的灰尘杂质析出时，再用清水冲洗就可以了
