性别:女
年龄:46
问题分析:肾硬化症,可以吃日本豆腐多吃些如海带、淡菜、紫菜海藻之类的水产海味食物,并多吃高纤维素的食物。忌食刺激性食物;咖啡、香菜等不宜;忌不易消化的食物;少吃辛辣煎炸等食物;少食寒凉黏滞食品。日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,可以食用。