性别:男
年龄:47
问题分析:主动脉瓣膜部狭窄,可以吃猪血饮食结构搭配合理,食物品种多元化,多吃有杀菌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂皇浆等。避免食用动物性脂肪和煎炸食品;控制刺激性油腻食物;不宜吃高脂肪食品;辣酱、 浓茶等少吃;不吃辛辣。猪血含有多种人体所需的营养成分,含有 B族维生素, 蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,能补充人体的营养物质。