请问葛根解酒的原因，是哪些成分起到了作用？

问题分析：健康指导：原因说明：人体主要是是通过胃、肠等消化道对酒精进行吸收的，葛根进入人体后，会在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收。同时，葛根含有特效护肝因子，可以保护肝细胞免受酒精破坏，同时激活酶的活性，增加解酒酶的数量，加快人体对酒精的分解速度，从而达到强力分解酒精的目的。

问题分析：您好！葛根中含有葛根素，在急性酒精中毒的情况下，可以改善内脏循坏，增加组织氧供。
同时也以扩张血管，改善肾小管的痉挛状态而增加肾血流量，尿量增加，排泄机会增强。以至于达到解酒的效果。

问题分析：健康指导：你好！　葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。葛根全身是宝，葛花、葛根、葛谷(葛的种子)，均可解酒。俗话说千杯不醉葛根花，这就是说葛根具有很好地解酒功效。巧用葛根解酒，一是可以直接买葛花泡茶喝，在酒桌上就可以备上。还有一种方法就是买葛根泡水喝，可促进排尿

问题分析：健康指导：葛根粉被称作“长寿粉”，葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外，还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中，黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分。葛根可以提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。有研究表明葛根解酒的主要成分就是异黄酮类化合物和黄酮类物质。

问题分析：健康指导：一般来说，葛根粉中富含有大量的淀粉，而淀粉的主要成分就是碳水化合物，碳水化合物有保肝护肝的作用。葛根粉中还含有一种叫大豆甙的植物化合物，这是一种分解乙醇成分，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。

问题分析：健康指导：以总黄酮为主要有效成分，葛根素、异黄酮类化合物、黄豆苷也是有效成分。葛根进入人体后，会在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收，加强胃肠首过效应，降低血中酒精浓度而发挥解酒作用；影响酒精代谢。酒精的代谢速度取决于酶系统的活性，葛根解酒毒的作用机理是服用葛根后，可对抗乙醇代谢中起主要作用的乙醇脱氢酶活性减低的作用，有利于乙醇在体内的分解代谢，从而可以解酒毒；葛根内的异黄酮可通过清除氧自由基和抗脂质过氧化而使酒精所致的血液粘度异常化恢复正常，改善血液流变学指标，改善微循环，有利于加速血液流动，防止红细胞聚集，有助于预防和消除微血栓，扩张血管，降低血管阻力，增加脑血流量，促进受损脑细胞的功能恢复，起保肝健脑等作用；葛根素可改善心脏、脑、微循环，使红细胞变性，改善缺血部位血供，有利于足量红细胞快速到达大脑，促使受损神经细胞功能恢复，减轻乙醇代谢物对心血管及呼吸中枢的抑制作用。

问题分析：健康指导：葛根具有降火、解毒、防暑、提高免疫力、丰胸等功效。葛被称作东方人参，是日本皇室的贡品之一，在中国葛的用药史可追踪到华佗时代，已经有几千年的用药史了，葛对于老女老幼都适用。淘网“绿色”邻居店有纯野生的葛片。解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。葛根中富含多达13种异黄酮类物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等有效活性成份有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质，葛根及葛制品有清火、排毒、解酒、抗癌、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、预防老年痴呆、增强心脑血管疾病之功效。