性别:女
年龄:22
问题分析:肱骨大结节骨折,可以吃排骨食物要易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒,酸笋,姜和燥热食物)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化。适当补钙,多晒太阳,均衡营养,科学烹调。炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。适当吃些杂粮,如高粱、荞麦片、燕麦、玉米等。排骨中含有蛋白、脂肪、维生素、骨胶原、骨黏蛋白、磷酸钙等营养成分。老人儿童均宜食用。