问题分析：髋关节结核,可以吃阿胶
骨与关节结核是一种以破坏为主、进行缓慢的骨关节感染性疾病。1)在饮食的原则上，是将结核病患者所食之物是不需要忌口的，只要是营养丰富的食物都可以吃.同时所食之物应掌握以下四个原则：一是饮食要可口，能增加食欲。二是营养丰富。三是易于消化，不伤胃口。四是清洁卫生，不可引起腹泻及消化道传染病。多食富含蛋白质、糖、维生素丰富的食物，如鸡、蛋、牛奶、豆腐、牛羊肉、菠菜、豆芽之类的食物。多吃维生素较高的食物。维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内。因此可以食用阿胶。
