问题分析:门静脉高压症,可以吃当归煮蛋
1、合理应用蛋白质。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2、供给适量的脂肪。 3、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。 4、多吃含锌、镁丰富的食物。应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。 5、补充维生素C。 6、限制膳食中的水与钠。7、忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。 8、避免油炸及干硬食品。 9、少吃或不吃纤维较多的食品