性别:男
年龄:42
问题分析:尿瘘,可以吃酸菜鱼饮食应提供热量、优质蛋白质,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,同时补充碳水化合物;多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果肉类蛋类等;应以鱼、虾、乳、蛋、禽等动物蛋白为主;给新鲜的蔬菜水果,如黄瓜、西瓜、苹果、梨,蘑菇、猕猴桃、金针菜、大枣。酸菜鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸,易于人体吸收利用。