问题分析:大脑萎缩可以吃脆枣
可以食用脆枣,脆枣的营养价值高。随着年龄的增长,大脑的变异与萎缩是自然的生理现象。65岁以上为老年人大脑萎缩会加剧,应努力从食物上保证大脑供给,发挥食物功能优势,保持智力。一要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食,以保证脑细胞的重要热能来源。二要注意脑中氨基酸的平衡,脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。三要注意必需脂肪酸的摄取。这种脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量较多,为不饱和脂肪酸。可坚持每天食用几个核桃,或瓜子、松子等,都是健脑益智的佳品。