性别:男
年龄:41
问题分析:克山病可以吃红薯饮食做到“三定、三高”,即高不饱和脂肪酸、高蛋白、高维生素,定量、定时、定质。忌食酸辣、燥热、油腻,辛辣,刺激性食物,如葱姜蒜辣椒等,尤其不应过多地进食肥腻滋补的食品。红薯含钾丰富的粘液蛋白,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,防止动脉硬化,具有降血脂和增强免疫力的作用。