性别：男
年龄：33
问题分析：运动神经元疾病可以吃酸菜尽量减少动物脂肪的食用量；切记辛辣刺激性食物；减少单糖分摄入；少食辛辣、牛羊肉、狗驴肉等；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄；少食如油炸、蛋糕、 辣酱、胡椒粉 等。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
