性别:男
年龄:48
问题分析:克山病可以吃咸鸭蛋黄饮食结构搭配合理,以清淡为宜,品种多元化,如猪血、胡萝,菠萝、木瓜等。避免抽烟喝酒;避免吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒、生蒜;避免吃过酸过甜过硬的食物。蛋黄中含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。