海鳗的内脏能吃吗

问题分析：健康指导：您好，海鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是补充维生素的优良食品，对视力极佳。鳗鱼富含钙质，经常食用，能够使血钙增加，对骨骼状况有益。但这些益处并不是说海鳗的所有内脏都可食用。避免食用海鳗的消化器官。

问题分析：健康指导：你好，海鳗的内脏不建议吃，因为海鱼的毒素多会积聚在鱼类的肝脏、胆、卵等内脏，把内脏去掉是一个避免中毒的好方法。现在，被污染的海鱼体内不仅有汞，还会有铅、镉等重金属以及其他污染物。所以不建议吃。

问题分析：你好，一般情况下，海鳗的内脏是不建议吃的，但是鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品，这个是可以食用的。
鳗味甘、性平，入肝、肾、脾经；具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效；适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。

问题分析：健康指导：一般情况下，海鳗的内脏是不建议吃的，一方面是由于营养方面的问题，另一方面内脏也不是很卫生，所以建议少吃为好，而且海鳗的主要营养成分也是主要在肉里面，所以平时饮食要根据情况食用。