性别:男
年龄:34
问题分析:变应性血管炎可以吃卤肉摄取足量蛋白质,并多摄取 微量元素,如维生素A、C、E、矿物质硒等,增加高纤维类食物,如:蔬菜、谷类、水果。少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物,避免抽烟喝酒,避免暴饮暴食,避免吃不洁的食物。卤肉中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用;且含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。