性别:女
年龄:41
问题分析:结节性血管炎可以吃茄子茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子具有防癌抗癌、抗衰老、保护心血管等作用。对于结节性血管炎患者来说,是可以适量食用的。此外,建议此类患者多食新鲜蔬菜、水果和含优质蛋白质的食物,以补充充足维生素,增强身体抵抗力。