性别:女
年龄:50
问题分析:老年便秘可以吃猪蹄一日三餐,定时定量;配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如木耳、猴头蘑、香菇、金针菇,磨菇。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老