小儿维生素C缺乏病可不可以吃酸菜鱼

问题分析：小儿维生素C缺乏病可以吃酸菜鱼
饮食多样化，多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如芦笋、银耳、苦瓜、胡萝卜、菠菜、番薯、水生贝类等 。不可以多吃油腻食物，忌吸烟酗酒，避免暴饮暴食或过分忌食，忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。酸菜鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

问题分析：维生素C：调节生理机能，促进铁的吸收，提高对传染病及其他疾病的抵抗力。缺乏时会出现坏血病、骨骼生长及造血机能发生障碍，引起生长迟缓。维生素C来源于新鲜水果（以柚、橙。猕猴桃、山植含量高）和新鲜蔬菜（番茄、青椒含量高）。