性别:男
年龄:30
问题分析:血栓性脉管炎可以吃猪蹄荤素搭配,食物品种多元化,充分摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等,以充分发挥食物间营养的互补作用。忌发性食物,辛辣刺激性食物,发热性食物;不吃陈旧变质或刺激性的东西。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。