性别：女
年龄：48
问题分析：食管息肉可以吃红萝卜适当补充一些脂肪、碳水化合物、糖类等食物，以保证机体对各种营养物质的需求；多吃含有维生素的蔬菜、水果。不可以多吃油腻食物，忌吸烟酗酒，避免暴饮暴食或过分忌食，忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
