性别:男
年龄:32
问题分析:慢性肾衰竭不可以吃猪肉有高血压的患者是不能吃猪肉的,否则会引起血压进一步升高,从而病情恶化,但是对于非高血压患者来说,是可以适当的少吃一些猪肉。慢性肾衰竭应优质低蛋白饮食,保证足够的热量、维生素、矿物质,以防止营养不良的发生。可进食新鲜蔬菜、水果,如:鲜藕、西红柿、鸭梨、白萝卜、苹果等。饮食坚持以清淡、易消化,忌辛辣,油腻及发性的食物,慎食高钾食物。
问题分析:限制蛋白饮食:减少摄入蛋白质能使血尿素氮水平下降,尿毒症症状减轻,还有利于降低血磷和减轻酸中毒.在高热量的前提下,每天给予0.6g/kg的蛋白质,大多数患者可以满足机体的基本需要,而不致于发射发生蛋白质营养不良.蛋白质的摄入量应该根据GFR做适当的调整,建议与经治医师联系确定.但在限制蛋白质摄入的同时应注意防止营养不良的发生.富含必须氨基酸的蛋白质是如鸡蛋,鱼,瘦肉和牛奶等,富含植物蛋白的食物如花生及其制品等,为了限制植物蛋白的摄入可部分采用麦淀粉做主食,以代替大米面粉等.