问题分析：肝细胞移植不可以吃糖精
肝细胞移植患者饮食饭菜要新鲜，水果、蔬菜要洗净，避免食用富含油脂的食物。应进食高蛋白、高维生素的饮食，如猪肉、牛肉、鱼肉、排骨、新鲜蔬菜、水果等。应避免油腻、粗糙、带刺、辛辣的食物，以免损伤口腔和消化道粘膜。移植中后期，逐渐增加进食量，增加高蛋白、高维生素、营养丰富食物的摄入，如鸡蛋、牛肉、羊肉、芹菜等，但不能吃不易消化吸收的食物，如烤鸭等油炸、烧烤的食物，多吃水果、蔬菜，仍需严格注意饮食卫生。糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。所以不可以吃。
