用被老鼠咬过的木签做羊肉串，会得病吗

问题分析：你好，你说的这个情况应该是没有问题的，因为不是所有的老鼠都是会携带这个狂犬病毒的，或是有这个细菌或是病毒感染的话也不会通过木头感染
所以你说的这个情况应该是不会被传染的了，不放心的话可以在暴晒之后就是没有毒性的了

问题分析：健康指导：您好，被老鼠咬过的物体会沾染上老鼠所携带的某些致病菌等微生物，未经处理被人食用，可能会导致疾病的发生，不排除会患病的可能性。因此使用过老鼠咬过的木签，最好及时去医院进行检查处理，有发热、腹泻、呕吐等症状一定要及时医治。

问题分析：健康指导：您好，吃过老鼠吃过的东西容易传染鼠疫,潜伏期一般为2～5日，如果以过 潜伏期，应该没问题。如果吃过之后的五天内有肌肉痛，头晕，恶心等症状及时就医，如果没有什么症状的就不用担心，但记得以后不要吃被老鼠咬过的东西。

问题分析：老鼠带有多种致病菌，食用被老鼠咬过的木签做的羊肉串是会得病的，即使已经经过高温。
得病的可能性是存在的，建议近期如果出现任何不适就及时到医院就医，积极配合医师进行治疗即可。

问题分析：健康指导：一般来说，食用被老鼠咬过的木签做的羊肉串，但病的概率特别大，这是因为老鼠身上有很多的致病菌，只有有其中的一到二种感染上人体，人体的免疫功能低下时，就会致病的。所以一定要避免食用被老鼠污染过的食物。

问题分析：您好！老鼠身上有可能携带多种病菌和寄生虫，如鼠疫杆菌，汉坦病毒，钩端螺旋体等，能够传播多种疾病。被老鼠分泌物或排泄物污染的木签就有可能携带多种病菌，人要是沾染或食用就有可能患病。
建议平时做好除鼠防鼠措施，不要吃被老鼠污染过的食物，被老鼠污染的器具也要充分消毒后使用。

问题分析：健康指导：是不是会得病取决于咬过木签的老鼠身上是否携带致病菌。但即使没有致病菌也不建议用老鼠咬过的木签，从食品安全的角度出发，做羊肉串的木签必须是干净而且要经过消毒。其实最好是铁签，传热比较均匀。