问题分析：鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤。是我国高发恶性肿瘤之一，发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。常见临床症状为鼻塞、涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等。
患者饮食应注意以下几点:(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。(2)进食适量糖类，补充热量。宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物。(3)多吃含硒抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。(4)应多吃含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。要禁忌辛辣刺激等饮食。
