问题分析:老年人骨质疏松可以吃蘑菇
你好。人的骨骼含钙量最高峰是在35岁,过了这个年龄,我们丢失的要远远大于吸收的。对于骨质酥松的人来说,要多吃多吃富含钙的食物,多吃富含维生素D的食物,多食用新鲜的蔬菜和水果。蘑菇含有多种维生素,很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。