问题分析：糖尿病病因可以分为遗传原因引起的，这个是自身免疫功能的障碍造成的损害，第二种与环境因素有关系，外环境因素可以造成糖尿病诱发，我们国家来讲，改革开放以后，生活水平提高，这样相对来讲，糖尿病发病率增高，这也充分说明了环境因素的重要.另外还有肥胖，再加上其他的因素，比如说外来感染等等一些因素，都可以造成糖尿病的发生.还有过度的长期紧张，会使体内的生糖激素升高.最好吃米.尽量让米“粗”所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品.它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利.只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用.这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重.实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务.
