问题分析：①少吃含脂肪量高的食物如肥肉、油炸食物尽量用植物油代替动物油。②限制含胆固醇量高的食物如鱼子、蛋类、蛋黄、食肉动物的肝、肾、心、脑等。③饮食以蒸煮炖烩等清淡为佳切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。④增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品。⑤宜多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。⑥增加饮水、吃饭的次数和数量增加胆汁的分泌和排泄减轻炎症反应和胆汁淤积。⑦少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物以免因难以消化而增加胃肠蠕动从而引发胆绞痛。⑧忌烟酒及辛辣刺激生冷食物。如辣椒、芥末。1.要注意多休息做到起居有节劳逸适量。2.忌烟酒辛辣刺激生冷食物减少油脂的摄入。患病期间肝脏对酒精的代谢能力极低喝酒容易造成肝功能恶化。尽量不吃含油脂高的食物以免增加肝胆的负担加重病情。3.少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物。因胆汁分泌异常消化能力较差而增加胃肠蠕动从而引发胆绞痛。同时最好能采取少量多餐的原则以减轻肝胆的负荷。4.注意调节情志要保持良好的心理状态。肝胆之病易于郁滞应以疏泄条畅为佳。若精神抑郁则使气机逆乱阴阳失调、诱发或加重疾病症状。5.要注意适当锻炼。
