性别:女
年龄:42
问题分析:食管异物可以吃蘑菇蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,最重要的是含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸,还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘,能降低血液中的胆固醇含量。食管异物患者吃的时候注意要将蘑菇煮得烂一些,要细嚼慢咽,切忌用饭团、韭菜、馒头等强行下咽食物。