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腹茧症可不可以吃香肠

性别：男

年龄：44

腹茧症可不可以吃香肠
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
吴梦婷 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：腹茧症不宜多吃香肠
香肠这些加工食品隐藏杀机，不但有大量尸毒及农药，还含有多种致癌物质。吃香肠和火腿令人生癌机会大增。香肠、火腿、叉烧、腊肠、午餐肉、咸牛肉等食品的生产过程之中，都要加进硝酸，它与肉中的血红素产生化学反应，看起来漂亮呈粉红色，而且亦有杀菌保鲜的效用。这些硝酸吃进了人的肠胃之后，会被分解成为亚硝酸，跟肉类所含的胺产生化学反应，变成亚硝酸吃多了等于慢性***。

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