黄豆泡过不出芽能吃吗？就是想咨询一下，妈妈在泡发黄...

问题分析：你好，可以的，黄豆可以煮熟吃，打磨豆浆等，含有雌激素，好处很多。
你好，及时没有发出黄豆芽也可以放心使用，煮熟、做豆浆等都可以。祝健康！

问题分析：健康指导：可以的，发芽后里面的营养成分会更高，但是不发牙的食物营养价值也比较丰富，所以都是可以吃的。而且不会有什么毒害，对身体并没有影响。不过如果你买到转基因的豆子，就不会发出芽的。所以一定要注意。

问题分析：健康指导：你好，只要豆子没我坏掉是可以吃的，有的时候可能会因为浸泡时的水温过高，或发豆芽时环境温度过低，时间太短等原因使豆子不发芽，或长得很短，但是不影响食用的，干豆和泡过的湿豆或已经发芽的豆子都是没有危害的，但要确保没有坏掉哦

问题分析：健康指导：你好！只要将黄豆里的坏的豆子拣出来扔掉就行了，没什么危害，只要没有发霉就没关系的，但是不建议长期使用，一般一两次的没关系，主要的是需要加工熟透，可以打豆浆，或过水焯一下，再炒成菜来吃就可以了。注意已经坏豆子挑出来。

问题分析：健康指导：你好，根据你描述的情况，这种用水泡过的豆子是可以吃的，对人体是没有害的，豆子光用水泡是不会出芽的，是应该将泡好的豆子，放在一个盆里，上面盖上一块用水浸湿的透气布，放在暖和的地方，每天要洗一下豆子，两天后就发芽了。