红薯叶能吃吗能泡水喝吗

问题分析：你好。红薯叶能吃，红薯叶比红薯的营养价值更高，红薯叶含有一种独特的胶黏蛋白，富含各种维生素，能够增强人体细胞的活力，提高免疫力。
　红薯叶的吃法是与其它蔬菜一样清炒着吃。当然也可以泡水喝，不会产生不良反应。

问题分析：健康指导：你好，红薯叶能泡水喝，它有益气健脾的作用，如果脾不好的话，可以经常喝点，还有就是养血止血、通乳汁，这个对产妇有一定的帮助，另外红薯叶不仅能泡水喝，还能当作菜吃，比如晒干之后凉拌，或者是炒着吃。