性别:女
年龄:46
问题分析:老年人脑出血可以吃黄豆老年人脑出血是可以吃黄豆的,黄豆中含有优质的植物蛋白。脑出血是指脑动脉,静脉或毛细血管破裂导致脑实质内的出血。平时可以多吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨头酸。多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对血管有保护作用。少吃鸡汤、肉汤及刺激性强的调味品。