性别:女
年龄:45
问题分析:心脏瓣膜病可以吃黄豆黄豆等豆制品含有较多的卵磷脂,对于心脏疾病是可以吃的,因为黄豆中含有结构与动物氨基酸相似的氨基酸,其中蛋白质的含量非常高且质量好,容易被消化吸收,对于动脉硬化患者来说,是不错的营养品。更值得一提的是大豆中富含多种无机盐,还含有铜、铁、锌、钼等微量元素